Z 3800 g Bubble Tea želé dokážete umíchat 80 porcí lahodného nápoje o objemu 500 ml.

Původ Bubble Tea

I když se může zdát, že jde o módní výstřelek, opak je pravdou. „Boba Tea“ popíjeli v Tchaj-wanu již v 80. letech minulého století děti i dospělí. Jeho lahodnou chuť a charakteristickou texturu si postupně zamiloval celý svět. Kde ale získal svůj typický název? Bubble Tea je pojmenováno po husté pěně, která vzniká při míchání nápoje anebo po tapiokových kuličkách, jež tvořily původní verzi Boba Tea.

Vyzkoušejte šťavnaté želé

Každé správné Bubble Tea musí být naplněné lahodnou chutí až po okraj. Přihoďte si proto do kelímku ovocné želé s příchutí zeleného jablka, které dodá vašemu drinku punc dokonalosti. Po zakousnutí se projedou vaše zuby pevnou, a přesto hladkou strukturou, přičemž se vám do úst bude linout chuť šťavnatého zeleného jablka.

Nebojte se kombinovat různé druhy ovoce a naplňte kelímek odměrkou dalších příchutí ovocného želé.

Návod na přípravu Bubble Tea

1. Nejdříve připravte kvalitní černý či zelený čaj. Dejte si záležet na jeho výběru – značně ovlivní výslednou chuť Bubble Tea. 

2. Vyberte si svou oblíbenou příchuť ovocného sirupu a nalijte jej do kelímku.

3. K sirupu přihoďte dávku želé obdélníčků, které povznesou nápoj do nových výšin. Vyzkoušejte také tradiční tapiokové perličky.

4. Díky práskacím kuličkám obohatíte Bubble Tea o novou texturu a roztančíte své chuťové pohárky.

5. Kelímek zalijte vychlazeným čajem a přihoďte pár kostek ledu.

6. Do víčka zapíchněte široké brčko a vychutnejte si lahodnou chuť vašeho Bubble Tea.

Už jste vyzkoušeli teplou verzi Bubble Tea, která je ideálním nápojem do chladnějších měsíců? Pojďme si ji společně připravit. K teplému čaji přidejte mléko dle vaší chuti (mandlové, ovesné, kravské…) a pořádně je promíchejte. Jakmile budete mít kelímek naplněný ovocným sirupem, práskacími kuličkami, tapiokou a šťavnatým želé, zalijte jej čajem s mlékem a zavíčkujte. Natáhněte první doušek a vychutnejte si jedinečnou a lahodnou chuť teplého Bubble Tea.